nasi tim untuk bayi 8-12 bulan

بسم الله الرحمن الرحيم

📆Kamis,6 Jumadil Ula 1436H/26 februari 2015M

 🍭🍭 Gizi Untuk Anak🍬🍬

   ✒Kori Titi Angesti, S.Gz
        Tri Astuti Septiani, S.Gz
             (Tim gizi BIKUM)
➖➖➖➖➖➖➖➖

🍄🍄 KUMPULAN RESEP NASI TIM BAYI 8 - 12 bulan
SARAT GIZI & LEZAT 🌵🌵


📝 Nasi Tim Gurami

🍁 Bahan 🍁
 🔪4 sdm beras, cuci
  🔪400 ml air
  🔪40 gram fillet ikan gurami, cincang
 🔪1 buah Wortel,  potong dadu kecil
🔪1 sdm irisan daun seledri

🍁 Cara Pembuatan 🍁

🔪Rebus beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan ikan gurami cincang, tomat, daun seledri, dan bawang putih cincang.
🔪Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap. Angkat.
🔪Tuang nasi ke dalam panci tim.
🔪Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang. Angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.

🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

📝Nasi Tim Beras Merah Daging Sapi

🍁 Bahan 🍁
🔪 4 sdm beras merah, cuci bersih
🔪400 ml air
🔪25 gram daging sapi cincang
🔪40 gram brokoli, potong kecil-kecil
🔪½ sdt bawang putih cincang
🔪1 sdt irisan daun bawang

🍁 Cara Pembuatan 🍁
 🔪Masak beras merah dan air hingga beras lunak.
🔪Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.
🔪Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat.
🔪Masukkan nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
🔪Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan segera.
 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

📝Nasi Tim Kacang Kedelai Daging Sapi

🍁 Bahan 🍁
🔪4 sdm beras, cuci bersih
🔪1 sdm kacang kedelai, cuci bersih
🔪450 ml air atau kladu daging
🔪1 buah wortel, buang bijinya, potong dadu kecil
🔪1 sdm bawang bombay cincang

🍁 Cara Pembuatan🍁
🔪Masak kaldu daging, beras, kacang kedelai, dan bawang bombay.Masak hingga tekstur beras dan kacang kedelai lunak.
🔪Tambahkan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
🔪Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi benar-benar lunak.
🔪Masukkan ke dalam tempat saji, hidangkan segera.
 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

📝Resep Nasi Tim Hati Sapi

🍁 Bahan 🍁
🔪50 g beras
🔪air secukupnya
🔪hati sapi
🔪labu manis segar diiris lembut atau diblender
🔪bayam satu genggam iris lembut
🔪margarin sedikit saja (tidak perlu menggunakan garam)

🍁 Cara Membuat🍁
🔪Nasi, hati sapi, dan labu manis direbus dengan air.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
🔪Setelah menjadi bubur yang halus, masukkan bayam dan masak lagi hingga semua matang dan halus
🔪Setelah cukup kental, kompor dimatikan lalu masukkan margarine secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.
🔪Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus. Jika masih ada ampasnya bisa  diblender dan disaring lagi.
🔪Hidangkan bubur tim dalam keadaan hangat.
 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

📝Nasi Tim  Tempe Sumsum

🍁 Bahan 🍁
🔪4 sdm beras, cuci bersih
🔪40 gram tempe, cincang
🔪400 ml kaldu ayam
🔪1 sdm bawang bombay cincang
🔪1 sdm irisan daun bawang

🍁 Cara Pembuatan 🍁
🔪Didihkan kaldu, masukkan beras, tempe, bawang bombay, dan irisan daun bawang. Masak hingga air terserap habis. Angkat.
🔪Tuang nasi ke dalam panci tim.
🔪Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
🔪Tuang nasi ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.

و الله اعلم بالصواب

🍯 Tim Grup BIKUM 🍯

tips menghindari keracunan pangan

🍓~~~~🍓~~~~🍓~~~~🍓

بسم الله الرحمن الرحيم

🍓Tips Menghindari Keracunan Pangan🍓

Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok dan sumber energi untuk melakukan berbagai aktivitas hidup manusia. Pangan yang baik adalah yang memiliki kandungan gizi, bersih, dan bebas dari bahan-bahan yang berbahaya.

Namun demikian pada pangan bisa terdapat bahan yang tidak diinginkan, yang sifatnya membahayakan kesehatan.

Bahan yang berbahaya tersebut dapat masuk dalam pangan secara tidak sengaja, misalnya logam yang terakumulasi pada pangan yang diolah dengan menggunakan alat masak logam.

Pangan yang mengandung bahan-bahan yang tidak dikehendaki dapat dikatakan pangan tersebut telah tercemar atau terkontaminasi.

⚠Untuk menghindari keracunan yang umumnya tidak disengaja karena konsumsi pangan, maka perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut :
🍓Mencuci tangan sebelum dan setelah menangani pangan.
🍓Mencuci dan membersihkan peralatan masak serta perlengkapan makan sebelum dan setelah digunakan.
🍓Menjaga area dapur/tempat mengolah pangan dari serangga dan binatang lainnya.
🍓Tidak meletakkan pangan matang pada wadah yang sama dengan bahan pangan mentah untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang.
🍓Tidak mengkonsumsi pangan yang telah kadaluarsa atau pangan dalam kaleng yang kalengnya telah rusak atau menggembung.
🍓Tidak mengkonsumsi pangan yang telah berbau dan rasanya tidak enak.
🍓Tidak mengkonsumsi jamur liar.
🍓Mengkonsumsi air yang telah dididihkan.
🍓Memasak pangan sampai matang sempurna agar sebagian besar bakteri dapat terbunuh.
Proses pemanasan harus dilakukan sampai suhu di bagian pusat pangan mencapai suhu aman ( > 70 Derajat Celcius) selama minimal 20 menit.
🍓Menyimpan segera semua pangan yang cepat rusak dalam lemari pendingin (sebaiknya disimpan di bawah suhu 5 Derajat Celcius).
🍓Tidak membiarkan pangan matang pada suhu ruang lebih dari 2 jam karena mikroba dapat berkembang biak dengan cepat pada suhu ruang.
🍓Mempertahankan suhu pangan matang lebih dari 60 Derajat Celcius sebelum disajikan.
Dengan menjaga suhu di bawah 5 Derajat Celcius atau di atas 60 Derajat Celcius, pertumbuhan mikroba akan lebih lambat atau terhenti.
🍓Menyimpan produk pangan yang harus disimpan dingin, seperti susu pasteurisasi, keju, sosis, dan sari buah dalam lemari pendingin.
🍓Menyimpan produk pangan olahan beku, seperti nugget , es krim, ayam goreng tepung beku, dll dalam freezer.
🍓Menyimpan pangan yang tidak habis dikonsumsi dalam lemari pendingin.
🍓Tidak membiarkan pangan beku mencair pada suhu ruang.
🍓Membersihkan dan mencuci buah-buahan serta sayuran sebelum digunakan, terutama yang dikonsumsi mentah.

و الله أعلم بالصواب
💻http://ik.pom.go.id/v2013/pangan

🍯 Grup Wa Bikum 🍯

ASI Perah

🍼🍶🍼🍶🍼🍶

بسم الله الرحمن الرحيم
📆REKOMENDASI 16 MAY 2014

🎀 IKATAN DOKTER ANAK INDONESIA
🎀

✒REKOMENDASI

No.: 006/Rek/PP IDAI/V/2014

📋Tentang:

Memerah dan Menyimpan Air Susu Ibu (ASI)

__________________________________

🌾
A. Memerah Air Susu Ibu (ASI)

_____________________

🌷1. Memerah ASI diperlukan untuk merangsang pengeluaran ASI pada keadaan payudara sangat bengkak, puting sangat lecet, dan pada bayi yang tidak dapat diberikan minum.
🌷2. ASI diperah bila ibu tidak bersama bayi saat waktu minum bayi.
🌷3. Untuk meningkatkan produksi ASI, payudara dikompres dengan air hangat dan dipijat dengan lembut sebelum memerah ASI.
🌷4. Memerah yang dilakukan secara rutin dapat meningkatkan produksi ASI
🌷5. Bila ASI akan diperah secara rutin, dianjurkan menggunakan kantong plastik yang didisain untuk menyimpan ASI, yang pada ujungnya terdapat perekat untuk menutupnya. Kumpulan kantong plastik kecil tersebut dimasukkan ke dalam kantong plastik besar agar terlindung dan terhindar dari robek/ lubang. Pada setiap kantong plastik harus diberi label tanggal dan waktu memerah.


📝B. Cara memerah ASI dengan tangan

______________________

👉1. Gunakan wadah yang terbuat dari plastik atau bahan metal untuk menampung ASI.
🚰2. Cuci tangan terlebih dahulu dan duduk dengan sedikit mencondongkan badan ke depan.
👉3. Payudara dipijat dengan lembut dari dasar payudara ke arah puting susu.
👉4. Rangsang puting susu dengan ibu jari dan jari telunjuk anda.
👉5. Letakkan ibu jari di bagian atas sebelah luar areola (pada jam 12) dan jari telunjuk serta jari tengah di bagian bawah areola (pada jam 6).
👉6. Tekan jari-jari ke arah dada, kemudian pencet dan tekan payudara di antara jari-jari, lalu lepaskan, dorong ke arah puting seperti mengikuti gerakan mengisap bayi. Ulangi hal ini berulang-ulang.
👉7. Hindari menarik atau memeras terlalu keras. Bersabarlah, mungkin pada awalnya akan memakan waktu yang agak lama.
👉8. Ketika ASI mengalir lambat, gerakkan jari di sekitar areola dan berpindah-pindah tempat, kemudian mulai memerah lagi.
👉9. Ulangi prosedur ini sampai payudara menjadi lembek dan kosong.
👉10. Menggunakan kompres hangat atau mandi dengan air hangat sebelum memerah ASI akan membantu pengeluaran ASI.


🍎C. Menyimpan ASI
_____________________

🍼1. ASI perah disimpan dalam lemari pendingin atau menggunakan portable cooler bag
.

🍓2. Untuk tempat penyimpanan ASI, berikan sedikit ruangan pada bagian atas wadah penyimpanan karena seperti kebanyakan cairan lain, ASI akan mengembang bila dibekukan.

🍶3. ASI perah segar dapat disimpan dalam tempat/wadah tertutup selama 6–8 jam pada suhu ruangan (26ºC atau kurang). Jika lemari pendingin (4ºC atau kurang) tersedia, ASI dapat disimpan di bagian yang paling dingin selama 3-5 hari, di freezer satu pintu selama 2 minggu, di freezer dua pintu selama 3 bulan dan di dalam deep freezer (-18ºC atau kurang) selama 6 sampai 12 bulan.

✅4. Bila ASI perah tidak akan diberikan dalam waktu 72 jam, maka ASI harus dibekukan.

🍶5. ASI beku dapat dicairkan di lemari pendingin, dapat bertahan 4 jam atau kurang untuk minum berikutnya, selanjutnya ASI dapat disimpan di lemari pendingin selama 24 jam tetapi tidak dapat dibekukan lagi.

💧6. ASI beku dapat dicairkan di luar lemari pendingin pada udara terbuka yang cukup hangat atau di dalam wadah berisi air hangat, selanjutnya ASI dapat bertahan 4 jam atau sampai waktu minum berikutnya tetapi tidak dapat dibekukan lagi.

❎7. Jangan menggunakan microwave dan memasak ASI untuk mencairkan atau menghangatkan ASI.

🍼8. Sebelum ASI diberikan kepada bayi, kocoklah ASI dengan perlahan untuk mencampur lemak yang telah mengapung.

🍼9. ASI perah yang sudah diminum bayi sebaiknya diminum sampai selesai, kemudian sisanya dibuang.

والله اعلم بالصواب

🍯 Grup Wa BIKUM 🍯

🍼🍶🍼🍶🍼🍶